Proprietà dell’aglio nero –

fermentato seguendo il metodo tradizionale vietnamita

Antiossidante/Migliora l’attività cardiaca/Rafforza il sistema immunitario/Anti infiammatorio/Integratore di molti minerali essenziali

L’aglio nero fermentato (seguendo il metodo tradizionale vietnamita) viene da una accurata selezione di aglio del Polesine e da un controllo rigoroso del processo di lavorazione, per almeno 12 giorni, che porta gradatamente l’aglio ad una certa temperatura. Grazie a tale processo, l’aglio viene fermentato e cotto naturalmente mantenendo i suoi componenti, aminoacidi, minerali, aroma, acquisendo un bel colore nero e diventando più appetibile e facilmente digeribile. Uso: assunzione diretta, mescolato con insalata, cucinato con il cibo quotidiano, mescolato con salse, spalmato sul pane e persino mescolato nella farina per fare dolci.

Confezione da 150 gr – Da consumarsi in 24 mesi dalla data di produzione

Valori nutrizionali per 100gr: –

Valore energetico – 219 kcal -Carboidrati. 44,4% di cui zuccheri. 38,3% -Grassi. 0,07% -Proteine. 10,3% -Sale. 0,8%